Kuih Cik Mek Molek

Sumbangan dari teman Mummylya ( Mek Yus ).....mari kita try yer...

Kuih Cik Mek Molek

Bahan-Bahan

1 cawan  -  Tepung Gandum

Ubi Kedelek ( direbus dan dilecek2 )

1 biji   -   Telur

1 cawan   -   Air

Sedikit Garam

Inti

Gula secukupnya

Cara-caranya

Campurkan semua bahan-bahan tadi dan gaulkan sampai menjadi doh yang lembut ..Bahagikan doh tadi pada 12 bahagian dan buatkan bentuk bulat2..kemudian, leperkan doh tadi dan masukkan 1 sudu kecil gula kedalamnya..( klu nk manis, blh letak lebih)...Lepas tu, tutup rapat-rapat ( takut masa mengoreng terbukak plak )..Buat la bentuk mcm dlm gambar tu..

Panaskan minyak dan goreng diatas api yg sederhana sampa kekuningan...( sentiasa balik2 kan..takut hangus la plak )..

Selamat Mencuba....